集众创之力，汇奇思妙想。5月18日由校团委主办，我院承办的第一届食品创新设计大赛决赛在北校区培训楼五楼举行。本次比赛邀请我院党总支书记许武强、党总支副书记、院长于克学、经济管理学院曹奇老师及我院陈宇航、郝征红、姬晓曦三位老师做评委，邀请我院陈庆敏、隋圆圆两位老师作为嘉宾出席大赛。来自不同专业、不同班级的11支队伍，通过演讲、现场答辩的方式，呈现了11种缤纷多彩的创新食品。本次比赛也得到了山东凯瑞商业集团的大力支持。

各个团队按照参赛顺序依次上台演讲，演讲结束由台下评委进行现场提问答辩。最终11支队伍中，富含膳食纤维的龙眼曲奇饼干、山色创新饮品、脆脆瓜、葡萄风味零食、太妃焦糖布丁五个团队获得优秀奖；清新美味的蒲公英茶，包装可爱大方；源于经典加以创新的芝香烧麦，创意十足；闰土与猹糯米糕点，名称新颖幽默，食物软糯甘甜，三个团队各有所长，各具风采，最终获得三等奖；以蒲公英等野菜混合小豆腐，制成源于大自然的即食蒲豆荟；营养价值优于“三只松鼠”的“橙多多”非油炸低糖核桃，两支队伍创新加工制作工艺，保证了食物的营养成分，赢得二等奖；“小心肝”养生护肝泡腾片团队，思路新奇，语言风趣，“小心肝为您的肝脏保驾护航”这一宣传语更是赢得了观众阵阵喝彩与掌声，评委认为此项目有较高的商业推广价值和前景，最终该团队获得本次大赛一等奖。

始于暮春三月，终于和煦五月，参赛成员历时两个月，从初赛到决赛，从理论到实践，让缤纷多彩的创新食品不断涌现。本次大赛培养了学生创新实践及团队协作能力，同时鼓励大家积极进取，勇于创新。