为促进广大师生对家禽业及禽产品的了解，7月2日，农业科技学院李淑青教授针对家禽产品以及质量安全方面的问题，在齐河校区2号教学楼3-4教室作了题为《禽产品质量安全问题解析》的学术报告。

报告会上，李淑青教授围绕我们国家的地方家禽品种资源特性、国外高产品种及高产原因、蛋品质及影响因素，肉品质及影响因素等方面做了详细介绍。她围绕速成鸡、功能蛋、放养鸡的安全性以及饲料添加剂的安全使用等热点问题与学生展开了讨论与深度交流。

此次学术报告会让学院师生深入了解到我国家禽品种的多样性及发展现状、国外专门化高产品种的优点以及我国在家禽品种“卡脖子”问题上的突破，同时也使大家对家禽产业的发展有了更全面的了解，对我国畜禽产品的质量安全充满了信心。

（撰稿人：李淑青；审核人：孟庆岩；终审：王猛）