为弘扬科学精神和科学家精神，贯彻落实《关于开展山东农业工程学院2024年全国科普日系列活动的通知》要求，林业工程学院开展“多阵地、多领域、广覆盖、高质量”的全国科普日活动。

我院副院长、教授牛贞福聚焦科学教育，激发好奇心、想象力、探求欲，于9月13日走进济南育晖小学做了题为“走进多彩的蘑菇世界”科普报告。

在报告过程中，牛贞福给学生们介绍了生活中常见的食用菌，例如香菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、木耳、银耳……这些食用菌的培育、市场价值以及营养价值的知识让同学们大开眼界，同学们也利用自己的生活常识和积累与教授积极互动。

通过本次活动让同学们增进了对自然资源知识的了解，激发他们探索自然科学的热情，引导青少年从小树立亲近自然、了解自然、保护自然的意识。

（撰稿：邱振鲁｜初审：牛贞福｜终审：赵阳）