为做好我校餐饮保障工作,更好服务广大师生,6月25日下午,张伟副校长在济南校区食堂实地检查指导工作,后勤管理处处长高壮华、副处长李鹏及相关负责人陪同检查。
张伟现场查看了餐厅环境、食品加工、学生超市等场所,详细询问了师生就餐、食品经营、疫情常态化防控等情况。他要求食品经营单位要严格落实食品安全相关制度,后勤管理处要进一步提高监管标准,加强监管、指导,严把卫生关,守住安全关,确保师生饮食安全。他强调,食品安全是重中之重,要加强对食品原材料采购、存储、加工、留样、消毒、出入库登记等环节的严密管控,确保食品卫生安全;要多听师生意见建议,确保服务质量;要持续做好常态化疫情防控工作。