土地资源管理专业始建于1986年，先后历经成人专科、高职专科、成人本科和普通本科教育，是全省开办本专业最早的学校之一。1998年开始高职招生，2001年开始成人本科招生，2014年设置普通本科，是学院升本后第二批本科招生专业。2001年，高职土地管理专业被批准为省级教学改革试点专业，2006年高职国土资源管理专业被评为省级特色专业，2015年土地资源管理本科专业获得山东省应用型人才培养专业发展支持计划资助200万元。

该专业拥有一支年龄、职称结构合理，学历层次高、双师比例大、专兼结合的教师队伍。专任教师35人，其中院级教学名师2人，专任教师中副高以上职称占54％，硕博士占77%，双师型教师占71%。行业专家和企业技术人员组成的兼职教师队伍11人，占教师总数的24%。本专业拥有配套完善的实践教学资源，校内设有大型的国土测绘和建筑工程管理两大实训车间，同时设有土地信息系统实验室、国土行政管理和不动产估价模拟实验室、工程造价实验室、土地管理综合实验室等5个专业实验室。与企业和行业共建18个校外实践教学基地，能充分满足学生专业实习需求，实现产学研深度合作。